Banquete de boda en Gibraltar: recepción y cena
La parte que sus invitados realmente recordarán: la sala adecuada, el menú adecuado, el horario adecuado, negociados y coordinados localmente.
Lugares y gastronomía
Salas que conocemos personalmente
Terrazas de la marina, azoteas con el Peñón al fondo, salones privados, salones de hotel y jardines de villas al otro lado de la frontera. Recomendamos según la temporada, el número de invitados y el horario límite de ruido, nunca por comisión.
Menús y degustaciones
Menús mediterráneos, británicos, españoles o de fusión, recepciones con canapés, mesas para compartir, menús degustación y comida de última hora. Requisitos dietéticos recogidos invitado por invitado y trasladados por escrito a la cocina.
Bebida, personal y ambientación
Bebidas de bienvenida, maridaje de vinos, paquetes de barra libre, servicio de cóctel, mantelería, cubertería, tarjetas de menú, plano de mesas y ambientación con velas: todo en un único presupuesto, un único contacto.
Organizar un banquete en un territorio tan pequeño es un negocio de relaciones. Negociamos directamente con establecimientos con los que trabajamos cada mes, lo que se traduce en gastos mínimos realistas, aforos honestos y un contrato por escrito que realmente se puede leer, en lugar de un precio de folleto que crece el mismo día.
Construimos con usted el desarrollo de la noche: bebidas de bienvenida y canapés mientras terminan las fotos, cena sentada o mesas para compartir, discursos colocados cuando los invitados aún están frescos, corte de la tarta, primer baile y última ronda. Su coordinador mantiene ese horario esa noche y trata con el local para que usted no tenga que hacerlo.
Los cambios en el número de invitados son normales. Mantenemos el plan flexible hasta la fecha límite de confirmación del local, gestionamos las confirmaciones y las listas dietéticas, y elaboramos el plano de mesas, las tarjetas de sitio y los menús definitivos.
Qué incluye el servicio
- Preselección de locales según número de invitados, temporada y presupuesto
- Negociación de tarifas y revisión del contrato en su nombre
- Diseño del menú, degustación cuando está disponible, y gestión de dietas
- Paquetes de bebida, servicio de barra y selección de vinos
- Ambientación de mesa: mantelería, cristalería, velas, menús y tarjetas de sitio
- Plano de mesas, seguimiento de confirmaciones y número final de invitados
- Coordinación la noche del evento y horarios de los proveedores
Orientativo desde 55 £ por invitado para una cena sentada con bebidas de bienvenida; alquileres exclusivos y locales premium se presupuestan de forma individual.
Preguntas frecuentes
›¿Cuántos invitados puede acoger Gibraltar?
Desde una mesa íntima para cuatro hasta banquetes de bastante más de cien personas. Por encima de unos ochenta, normalmente recomendamos salones de hotel o villas al otro lado de la frontera.
›¿Puede celebrarse el banquete en España?
Sí. Muchas parejas se casan en Gibraltar y celebran en Sotogrande, La Línea o Marbella. Nos encargamos del transporte y del horario.
›¿Hay horario límite de ruido?
Varía según el local, y le informamos del horario real antes de reservar, no después de pagar la señal.
›¿Podemos hacer una degustación?
En la mayoría de los locales sí, normalmente el día anterior o en una visita de planificación.